Siperianlaukka

Siperianlaukka - Allium obliquum L.
Monivuotinen, keskiaikainen (30-35 päivää uudelleenkasvun alusta tekniseen soveltuvuuteen) tyyppinen sipuli.
Lehdet ovat tummanvihreitä ilman vahapinnoitetta, leveitä, litteitä, kärjessä teräviä, arkin pinta on karkea. Keskimäärin enintään kolme lehtiä per verso, 33 cm pitkä, 2,5 cm leveä. Yhden kasvin lehtien paino on jopa 14 g. Väärän varren korkeus on 9,5 cm. Vihreiden lehtien sato on 1,25 kg / neliömetri. Talven kestävä.
Viljely monivuotisessa viljelmässä yhdessä paikassa suoritetaan 6 vuoden ajan, ja yksi vihreiden leikkaus tehdään toukokuun lopulla - kesäkuun alussa (kasvista leikataan enintään 60% lehdistä). Suositellaan käytettäväksi tuoreiden vihreiden lehtien kanssa ja säilykkeissä.
Mielenkiintoinen vaihtoehto monille violeteille kukkiville sipuleille. Houkuttelee perhosia ja muita pölyttäjiä. Muodostaa koristeellisia siemenpäitä, jotka näyttävät kauniilta talveen asti.
Kukkivan kasvin korkeus: 60 cm.
Luonnollinen kukinta-aika: kesä-elokuu.
Talven kestävyysalueet: Z4 - Z8.
Käyttö: kivikkopuutarhaan, luonnonmukaisiin puutarhoihin, soveltuu leikkaamiseen.
1,0 g = 340 siementä.

Siperianlaukka - mikä se on?
Vinoa sipulia kutsutaan myös vuorivalkosipuliksi. Tämä on yksi varhaisimmista kasvissipuleista, se kasvaa heti lumen sulamisen jälkeen.
Kasvitieteilijät pitävät vinoa sipulia muinaisena jäännöskasvina, joka ilmestyi esijääkauden aikana. Tällä hetkellä tätä koriste- ja lääkekasvikasvea viljellään menestyksekkäästi.
Mutta! Viistotupulien luonnolliset varastot vähenevät nopeasti - ja tällä hetkellä ne tarvitsevat jo suojelua.
Tämä on mielenkiintoista.
Tämäntyyppinen sipuli on laajalle levinnyt Venäjän Euroopan eteläosassa, Siperiassa, Keski-Aasiassa sekä Länsi-Euroopassa ja Luoteis-Kiinassa. Se kasvaa vuoristossa jokilaaksojen varrella, metsäaukioilla, rinteillä, puiden ja pensaiden vyöhykkeellä. Harvemmin levinneisyyden tasomaisilla osilla laidoilla ja niityillä. Istuta runsas, kohtalaisen ja riittävän kostea maaperä. Siperian paikallinen väestö on pitkään kasvattanut sitä puutarhoissa. Kulttuurissa luonnollisen levinneisyyden ulkopuolella sitä testattiin ensimmäisen kerran 1800-luvun lopulla Pietarin kasvitieteellisessä puutarhassa.
Mitä hyötyä siinä on?
Allium obliquum on hyvä vitamiinipitoinen ja haihtuva kasvi.
Lehdet sisältävät 11,7-16,2 % kuiva-ainetta, sokeria, askorbiinihappoa, karoteenia sekä kumariineja, eteeristä öljyä, kuitua, proteiinia, glykosideja, saponiineja, tanniineja. Nämä sipulinlehdet sisältävät runsaasti C-vitamiinia - jopa 160 mg%. Ne sisältävät myös kaliumia, rikkiä, kalsiumia, fosforia, magnesiumia, rautaa, mangaania, sinkkiä, bromia ja kuparia.
Mitä ja miten syödä?
Allium obliquumia käytetään pääasiassa ravintokasvina. Lehtien maku ja mehukkuus säilyvät viiniköynnöksessä kukkanuolien ilmestymiseen asti.
Etelä-Uralin ja Altain maaseudun asukkaat ovat pitkään viljelleet viikatesipulia puutarhoissaan. Varhaisvihanneksia syödään sekä pistävän makuisia ja valkosipulin tuoksuisia sipuleita, joita käytetään pääasiassa tuoreena valkosipulin sijaan vihannesten peittaukseen ja peittaukseen tai mausteena säilömiseen. Sipulit voidaan suolata talveksi.

Bot. syn.: Allium ramosum Jacq.